冬瓜紫菜湯的做法

冬瓜紫菜湯是很多人喜愛選擇，這樣的湯在喝的時候，在對人體碘的補充，有著很好的幫助，而且紫菜含有的鈣也是很多的，因此在喝冬瓜紫菜湯的時候，對骨骼的各方面，也是有著一些幫助，那製作這樣湯該如何進行呢，這類湯在製作上，也不是很難，都是能夠很輕鬆的製作出來。

很多人對冬瓜紫菜湯做法並不是很清楚，製作這樣佳餚的時候，需要先對它的製作方法進行瞭解，使得製作的時候，都是可以知道該如何進行最佳。
冬瓜紫菜湯：
材料：冬瓜，火腿，紫菜，蝦皮，蔥，鹽，花椒粉。
做法：
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊;火腿切小塊，紫菜撒碎。
2、鍋內倒少許油，燒熱後下蔥花爆香,，放入冬瓜塊、火腿翻炒。
3、加清水末過冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出鍋前放紫菜、蝦皮、花椒粉、鹽即可。
冬瓜紫菜豬骨湯
材料：豬骨，冬瓜適量，紫菜適量，鹽適量，薑2片
做法：
1.將骨頭洗淨。
2.冬瓜帶皮切大塊，紫菜洗淨。
3.加兩片薑一起入鍋加水燒開，文火燉兩小時加鹽調味就好了。
冬瓜湯
材料
主料：冬瓜500克，瘦豬肉50克，
調料：醬油10克，味精2克，鹽2克，香油5克，豬油25克，大蔥5克
做法
1.將冬瓜去皮、去瓤洗淨，切成2釐米寬、3.3釐米長、0.7釐米厚的片，豬肉切成薄片。
2.湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。
以上就是對冬瓜紫菜湯做法詳細介紹，製作這樣湯要講究方式，這就是需要在火候和時間上進行掌握，使得製作冬瓜紫菜湯的時候，讓它的營養元素不會流失，所以以上的湯在製作上，要按照以上步驟進行，在喝的時候利於身體各方面發展。