紫甘藍沙拉的做法

沙拉是一個對人體消化有著很大幫助的食物，很多人在消化不好的時候，都是會選擇沙拉，沙拉的種類比較多，不同的沙拉在作用上都不一樣，常見就是水果沙拉和蔬菜沙拉，這兩種沙拉是很多人最愛，那紫甘藍沙拉是不錯之選，對紫甘藍沙拉的做法如何呢?

很多人對紫甘藍沙拉的做法並不是很清楚，這樣的沙拉在吃的時候，對身體健康不會有任何影響，這也是因為紫甘藍含有的營養價值比較高，在對人體各方面調理有著很好幫助。

紫甘藍沙拉的做法：

材料：紫甘藍，櫻桃，番茄，沙拉醬，綠芥末

做法：

1、紫甘藍、櫻桃、番茄用淡鹽水浸泡十分鐘;

2、之後用流動的水沖洗淨控水，紫甘藍切成細絲裝盤，調入沙拉醬和綠芥末，最後裝飾上櫻桃、番茄即可。

檸香紫甘藍沙拉

材料：紫甘藍半顆，檸檬1顆，黑橄欖10粒，橄欖2大勺，黑胡椒碎，幹牛至末，幹薄荷末，鹽適量。

做法：

1.紫甘藍切成細絲，淋上兩大勺橄欖油。

2.加入黑橄欖、黑胡椒碎、牛至末、幹薄荷、鹽適量。

3.把檸檬皮擦絲、切兩片擠出汁一併撒在沙拉上，拌勻即可。

小訣竅

1、黑胡椒碎、牛至末、薄荷這些香料撒一丁點兒即可，免得搶了紫甘藍和檸檬的香味。

2、蘿蔔、花菜、包心菜、紫甘藍這些蔬菜都屬十字花科，多吃能起到預防乳腺疾病的效果。

以上就是對紫甘藍沙拉的做法詳細介紹，製作這類沙拉的時候，按照以上方式進行製作最佳，不過在紫甘藍沙拉制作的時候，要注意沙拉醬不能放入太多，而且選擇的沙拉醬熱量要低些，這樣吃的時候，對人體脂肪消耗才會有幫助。