健康食譜

何首烏煮雞蛋

煮雞蛋的方法比較多,在煮雞蛋的時候,可以根據自己的喜愛進行,常見煮雞蛋方法就是水煮雞蛋,這樣的製作方法簡單,而且也不複雜,那為了使得雞蛋在吃的時候,口感更加不錯,很多人在煮雞蛋的時候,都是會選擇何首烏煮雞蛋,這樣的製作方法,使得雞蛋的口感更佳獨特。

那對何首烏煮雞蛋做法具體該如何進行呢,這樣的製作方法也是不錯之選,但是製作的時候,也是要注意不能隨意的進行,否則在吃的時候,對身體也沒有好處。

何首烏煮雞蛋 :

製作方法

基本材料:何首烏100克、雞蛋2個、蔥、生薑、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。

【製作】:將何首烏洗淨,切成長3.3釐米、寬1.6釐米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內,加水適量,再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料將鋁鍋置武火上燒沸,文火熬至蛋熟,將收取出用清水泡一下,將蛋殼剝去,再放入鋁鍋內煮2分鐘。

【用法】:食用時,加味精少許,吃蛋喝湯,每日1次

主要功效

【功效】:補肝腎,益精血,抗早衰。適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮以及血虛便秘等症。最適於虛不受補的患者。

【最大功效】:雞蛋煮何首烏可謂膳食,即能增加蓉養,又能增加對人體有害物質的排泄。可以達到益壽延年,烏髮的作用。

以上就是對何首烏煮雞蛋做法詳細介紹,在進行何首烏煮雞蛋的時候,不能製作太多,而且何首烏的放入,也是要適量進行,這樣吃的時候,對身體才不會有損害,同時吃何首烏煮雞蛋的時候,早上是最佳之選,利於身體排毒。