黃油的做法

在製作佳餚的時候，都是需要選擇一些油，油的種類比較多，常見的油就是豆油、花生油、沙拉油，這些油在吃的時候，對人體的健康沒有任何損害，而且這些油在口感上也是非常不錯，那黃油也是不錯之選，對黃油的使用也是有著獨特的方法，那黃油的做法如何呢?

很多人對黃油的做法並不是很清楚，黃油在製作上有著一些不錯方式，但是在製作黃油的時候，在食材上需要進行準備，這樣製作的時候，才能夠順利的進行。

黃油的做法：

材料：牛奶、鹽、瓶子、棉布、濾網

做法：

將牛奶置於密閉容器中劇烈的搖動，使鮮黃油從牛奶中分離(也可以直接使用動物性鮮黃油，從步驟2開始做起)

放入攪拌機中攪拌，去除脂肪，形成凝固狀(因為離心力會破壞乳脂肪，乳脂肪裡的油水便會分離)

用冷水略為漂洗，去除雜質

用濾網和棉布吸出多餘水份，並靜置一會等水分釋出

再繼續放回果汁機攪拌，過濾多餘的水份

加入適量的鹽，拌勻

食用指南

黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

禁忌與副作用

在飲食方面，黃油老少皆宜，每次10～15克即可。黃油通常適宜做烹調食物的輔料。但食用黃油時，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。

以上就是對黃油的做法詳細介紹，在使用黃油的時候，要適量進行，它的熱量比較高，而且對黃油使用禁忌和副作用，都是要進行瞭解，使得在選擇它的時候，都是可以知道該如何選擇它最佳，對身體健康沒有任何危害。