怎麼做黃油

在製作佳餚的時候，都是需要選擇一些油，油的種類比較多，常見的油就是豆油、花生油、沙拉油，這些油在吃的時候，對人體的健康沒有任何損害，而且這些油在口感上也是非常不錯，那黃油也是不錯之選，對黃油的使用也是有著獨特的方法，那黃油的做法如何呢?

黃油的做法：

材料：牛奶、鹽、瓶子、棉布、濾網

做法：

將牛奶置於密閉容器中劇烈的搖動，使鮮黃油從牛奶中分離(也可以直接使用動物性鮮黃油，從步驟2開始做起)

放入攪拌機中攪拌，去除脂肪，形成凝固狀(因為離心力會破壞乳脂肪，乳脂肪裡的油水便會分離)

用冷水略為漂洗，去除雜質

用濾網和棉布吸出多餘水份，並靜置一會等水分釋出

再繼續放回果汁機攪拌，過濾多餘的水份

加入適量的鹽，拌勻