芹菜炒豬心

芹菜炒豬心是一道家常菜，我們這道菜要用到的食材是芹菜和豬心，用芹菜搭配豬心不但外觀非常的好看，而且這道菜有很好的養生保健的功效，所以我們要學會製作這道芹菜炒豬心，芹菜炒豬心的做法方便簡單，只要幾個步驟我們就能做出這道芹菜炒豬心來。

芹菜炒豬心裡面的芹菜能起到利尿，清熱，解毒，養血，減肥等方面的作用，而豬心可以養心，對於很多心臟疾病都有很好的預防和治療的功效，所以芹菜炒豬心這道菜作用很大。

美食材料

主料：豬心500克，芹菜200克，

調料：醬油5克，醋3克，味精1克，白皮大蒜5克，鹽3克，小蔥5克，白蘿蔔10克

美食做法

1.將豬心去脂膜，洗淨，放至足量的清水中煮熬;

2.豬心快煮熟時，加細鹽、味精、小蔥等，以去腥味;

3.熟豬心，取出，涼後剖開切成薄片，放在盤中;

4.芹菜去葉留莖，切成小段，用開水焯透;

5.將大蒜剝去蒜衣，洗淨，拍碎剁成泥備用;

6.芹菜莖放在豬心片上，放入各種調料拌勻即成。

上文我們介紹了一道家常菜芹菜炒豬心，我們知道這道菜做法簡單並且成本也不貴，芹菜炒豬心的營養很豐富，我們常吃芹菜炒豬心可以養血養心，並且有清熱和解毒的作用，上文介紹了芹菜炒豬心的詳細做法，大家可以看了教程後自己去自製芹菜炒豬心。