木耳蘸辣根

木耳是很多人比較喜愛吃的，木耳可以直接吃，而且在吃木耳的時候，也是可以放心進行，它對身體健康沒有太多的危害，不過在吃木耳的時候，需要注意食材的搭配，很多人在製作木耳的時候，都是隨意的進行，這樣吃的時候，對身體沒有太多好處的，那木耳蘸辣根如何呢?

很多人對木耳蘸辣根做法並不是很清楚，這樣的製作方法也是很好選擇，同時這樣的製作方式，使得木耳在口感上，也是有所提高，是很多人最喜愛的選擇。

木耳蘸辣根：

主料：木耳200g

輔料：海鮮醬油適量、醋適量、辣根適量

步驟：

1.首先把木耳放在一個盆子裡泡發好

大概需要一兩個小時。如果著急吃的話，可以放一些溫熱的水。會發的快些。

2.把木耳去根，撕成小塊，不要太大塊

洗淨裝盤。

3.用熱水焯下木耳，大約1分鐘就可以了

4.下麵要調辣根啦，準備個小碗，把辣根適量的擠在碗裡

5.倒入海鮮醬油適量，按個人口味還可以加些醋

6.攪拌均勻，就可以吃啦

小貼士：木耳別焯的時間太長，該大勁了

木耳生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，叢生，常屋瓦狀疊生。也可以用闊葉樹類的椴木和木屑人工栽培;生長需散光、濕潤和溫暖。

木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種，從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的，野生黑木耳珍貴稀少，以長白山黑木耳最為著名

以上就是對木耳蘸辣根做法詳細介紹，按照以上的方法進行製作是很好選擇，而且這樣的製作方法，在吃的時候，也是比較簡單，但是要注意的是，吃這樣佳餚的時候，需要適量的進行，過多的吃對胃部也是會有損害的。