紅豆沙做法
現在的人們喜歡做食物來吃，這樣不當保留了食物最有營養的部分，也保證了食品的健康與安全。在經濟條件支撐的當下，人們的生活過的逐漸的閒適、有品質起來。這種閒適的生活，也讓人們的飲食生活變得更加愜意和風趣。以前，在忙碌的生活中，人們想吃什麼，只能去超市買現成的。然而今天，人們可以自己做。
以前人們想要吃紅豆沙的時候，只能去超市買，但是，現在更多的人會選擇自己買好食材，在家中做。
現在，我們就來學習一些紅豆沙的做法吧!
製作食材
紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
製作流程
1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝幹。
2.將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮幹時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。
3.煮軟後，放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。
各種各樣的紅豆沙
各種各樣的紅豆沙(19張)
4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點水，用力擰乾。
5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解後，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.過一段時間後，再加(4)的1/3量，並改用小火煮。
7.把剩餘的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團，放在容器中，使之冷卻即成。
砂糖的量，可依各人愛好增減。
紅豆沙的做法是不是很簡單呢?自己動手做一下吧!做好了紅豆沙，你可以用它來做豆沙包，亦可以用它做豆沙餅，有很多好吃的吃法等待著你的發現哦。紅豆沙的營養成分對你的身體來說也是非常有益的。