金槍魚壽司

壽司是很多女性喜愛吃的，這類食物口感獨特，而且含有的營養價值很高，壽司是以火腿、黃瓜、胡蘿蔔、泡菜製作而成，吃這類食物對身體各方面，都是有著很好幫助，同時長期選擇，對提高人體體質效果也是很不錯的，那金槍魚壽司是不錯之選，這類壽司受到很多人歡迎。

很多人都是比較喜愛吃金槍魚壽司，在對這類壽司選擇的時候，也是需要對它進行很好的瞭解，使得在選擇的時候，可以放心進行，對身體沒有任何的損害。

金槍魚壽司:

材料：黃瓜，草莓，雞蛋，胡蘿蔔，蟹棒，洋蔥，沙拉醬，金槍魚罐頭，芥末，紫菜，芝麻黑白各少許，蘇子葉

壽司醋：白糖6大勺，糙米醋500g(一定自然發酵而成的原味兒醋，切記蘋果醋之類的香濃醋類會影響口味)，鹽1大勺，1片檸檬片，1小片海帶片(省略也無妨)

注：調好的放在玻璃瓶裡密封後放在冰箱半年也不會壞掉哦。每次想吃壽司就拿出來備用非常簡單又健康。當然你也可以買現成的壽司醋，但我更喜歡自己製作一來健康而來有保障不會有防腐劑.壽司醋必須前一天侵泡才會，海帶片親拋開。它有一種香濃和提味的作用。

做法

1、米飯：米輕輕洗到，淘米水清澈為止，瀝水盆上瀝水後放在冰箱1小時晾乾後跟一小片海帶片同煮米飯。

2、壽司飯：米飯+壽司醋攪拌冷卻備用。

3、洋蔥3分之1切片+少許鹽醃制10分鐘後擠水備用。

4、蟹棒切絲平底鍋幹炒備用。

5、金槍魚餡料：金槍魚1罐頭(去掉汁兒)+洋蔥絲(用鹽先醃制10分鐘後擠幹剁碎)+蟹棒絲+沙拉醬攪拌+少許鹽。

【黃瓜、草莓壽司卷】：按個人喜好可以添加芥末

1、黃瓜用去皮刀切片後卷 + 壽司飯 + 金槍魚餡兒

2、草莓壽司：草莓挖空 + 壽司飯 + 金槍魚餡兒

【加州卷】：蟹棒、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋

1、蟹棒整個在平底鍋上炒軟備用

2、黃瓜和胡蘿蔔切厚條用少許鹽醃制10分鐘，平底鍋幹炒備用。軟化植物纖維易吸收和除去水分，讓口味和營養提升。

3、雞蛋液 + 平底鍋少許油 + 攤平後做成雞蛋捲，切成條備用。

4、紫菜粗糙面朝上+壽司飯平鋪+保鮮膜後翻過來後，紫菜+蘇子葉(按自己口味去掉次過程也無妨)+依次蟹棒+黃瓜條+胡蘿蔔條+雞蛋+草莓(或其他自己喜愛的水果)+金槍魚餡(按個人口味加不加都無妨 “俺是做了兩種口味1：加金槍魚餡 2：去掉金槍魚餡”)上面放少許芥末或不放都行，卷起就Ok。

5、卷起來後上面鋪一層煙熏三文魚或魚卵或芝麻.

以上就是對金槍魚壽司做法詳細介紹，製作金槍魚壽司的時候，需要在食材上準備好，而且製作過程中，需要掌握一定技巧，這樣製作後，使得它的口感和外形，才會非常不錯，同時對補充人體營養元素也是有著很好的幫助。