微波爐土豆泥

微波爐土豆泥其實就是指的用微波爐做的土豆泥，這還是難不倒我們大家的。因為現實中很多人是會做土豆泥的，這主要是因為土豆雖然好吃，但是由於土豆的澱粉含量比較多，所以土豆是很難消化的，特別是把土豆切成塊之後做紅燒肉，這是最難消化的;哈還有土豆絲也是挺難消化的，最好消化的就是土豆泥。

其實有些人不禁會問，如果怕消化不了最好就不要吃了。這其實是最好的辦法，但是很多人又非常喜歡吃土豆，多以要他不吃也是不可能的。所以這時候微波爐土豆泥就出現了。下面就來說說微波爐土豆泥的具體做法。

微波土豆泥的做法

1 土豆洗淨去掉外皮，切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿蔔也切成與西式火腿同等大小的碎粒，放入滾水中汆燙1 分鐘，撈出，瀝幹水分備用。2 將切好的土豆塊放入一個適用於微波爐的容器中，再加入淡奶油(或牛奶，量以剛剛沒過土豆塊為宜)，然後將容器移入微波爐中，以900瓦(或高火)火力加熱5 分鐘，取出，用勺背碾土豆塊，如果能毫不費力地碾成泥，則證明可以了，如果不行則需要把容器放回微波爐繼續加熱3—5 分鐘。

3 將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿蔔碎粒，調入黑胡椒碎和鹽，攪拌均勻就可以吃了。

美食背後的故事

用微波爐製作土豆泥，大大節省了蒸煮土豆的時間，想吃的時候，幾分鐘就可以吃到可口的土豆泥了。

小貼士

土豆也可以整個加熱，但加熱前需要在土豆上劃幾刀，以防止土豆在加熱過程中爆炸，加熱的時間也需要延長。也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。

營養價值

1.營養豐富

土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。

土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

2.利於減肥

土豆同大米相比，所產生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。

3.

微波爐土豆泥的做法是非常簡單的，一般人學一下應該就會了。而且土豆泥做起來也是很簡單的，微波爐又是我們經常會用到的一種家電，通常大家都是熟悉微波爐的操作的，這就使得微波爐土豆泥的做法變得更加簡單了。但是還必須強調一下，土豆泥也是比較難消化的，所以最好也要少吃。