海虹的吃法

海虹的吃法有很多種的，我們可以將海虹做成美味的粥，也可以用海虹來做成湯，可以用海虹來炒菜，還可以用海虹來醃制和涼拌，可見海虹的做法非常多，所以我們要掌握好海虹的營養價值和養生的功效，才能為海虹搭配合適的食材，發揮出海虹最大的作用，這才是我們所追求的健康的生活方式。

海虹是非常常見的一種貝類，我們容易在市場上買到海虹，海虹裡面是含有很多蛋白質和多種人體需要的氨基酸和微量元素，海虹有治療疲勞和精血少的功效，所以深受人們的喜愛。

蒜香海虹

材料

主料：淡菜1斤，大蒜頭3-4瓣，紅辣椒1根，西芹一些

輔料：葵花子油適量，醬油適量，鹽適量，糖適量

做法

1、西芹 切成碎抹待用。

2、大蒜頭拍扁，切碎;紅辣椒切成小圈。

3、淡菜洗乾淨。

4、鍋燒熱，下適量的油，下辣椒和蒜末爆香。

5、再下淡菜翻炒一小會兒，下鹽、醬油和糖。不需要放水，因為新鮮淡菜自己本身水分很多。

6、等待淡菜微微張開嘴，即可撒上西芹末，裝盤。

海虹土豆燜飯

材料

大米 1.2杯

土豆 2個

淡菜幹 一些

干貝 一些

醬油 適量

糖 適量

做法

1、土豆去皮，切成小方丁。

2、淡菜幹、干貝洗乾淨，清水浸泡30-40分鐘。

3、大米淘洗乾淨，將所有食材統統放進電飯煲裡。

4、加入醬油、糖和水，按下開關，燜45分鐘即可。

上文我們介紹了貝類中非常常見的一種——海虹，海虹有很高的食用價值和經濟價值，我們吃海虹能夠補充我們身體的氨基酸和蛋白質，能令我們趕走疲勞和增加精血，海虹的吃法有多種，上文也做了介紹。