杏鮑菇燉雞

杏鮑菇是屬於一種比較珍貴的食用菌，它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以有效地幫助我們提高身體的免疫能力還能降血脂，預防癌症等功效，也是女性養顏美容的營養保健是食物，那麼下面我們就去看看杏鮑菇燉雞的製作方法。

應為杏鮑菇中含有的營養非常高，而雞又是生活中我們經常會吃的一種美味食物，所以說杏鮑菇燉雞，可以說是非常營養又美味的食物了，尤其適合女性滋補身體，養顏美容預防疾病。

材料：雞肉、薑、大蔥、小蔥、杏鮑菇、杭椒

調料：糖、醬油、料酒、鹽、老乾媽豆豉醬

做法：

1、雞肉焯水，備薑、蔥

2、鍋熱油，加兩勺糖炒糖色

3、下雞肉翻炒上色，下蔥薑，加醬油、料酒

4、加水大火燒開、小火慢燉

5、半小時後加杏鮑菇同煮，撒鹽

6、水差不多時加入杭椒和蔥段(還是為了配色點綴，呵呵)、老乾媽豆豉醬，炒勻即可

上面就是杏鮑菇燉雞的製作，實際上他們的之最方法非常的簡單，只要準備好材料，再燉煮的過程中掌握火候，那麼就可以製作出美味有營養的杏鮑菇燉雞了。想要擁有好膚色的女性們，都可以多吃這一道美食。