母嬰健康

孕婦能不能吃龍利魚

孕婦能吃龍利魚嗎?這個問題值得我們深究,一直一來魚類都是被我們認為是最有營養的,魚類是最為滋補的,所以孕婦在懷孕期間都是被建議要多吃魚,那麼魚類有很多種,我們可以選擇的實在是太多,而且不一定所有的魚類都是適合孕婦的,所以我們要區別對待,例如孕婦能吃龍利魚嗎?

我們需要從龍利魚入手才能很好的回答這個問題,龍利魚到底是什麼樣子的,龍利魚的營養價值如何,龍利魚能給我們人體提供什麼樣的功效呢,龍利魚的特點就是高蛋白和低脂肪,所以是營養豐富的。

據營養專家稱,龍利魚作為優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

同時據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,俗稱牛舌頭、子板魚、鰨目、鰨米,是一種暖溫性近海大型底層魚類,終年生活棲息在我國近海海區,具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點,適溫範圍3.5—32℃,最適水溫14—24℃,適鹽範圍14-33‰。半滑舌鰨自然資源量少,味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富,歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品,深受廣大消費者青睞,目前活魚價格很高。加之,半滑舌鰨生長速度快,食物層次低,能耐低氧,病害少,適合在目前養殖大菱鮃、牙鮃的大棚內養殖

近幾年(文章發表時間為2012年),越南漁業發展迅速,經濟總量提升很快,尤其是巴沙魚(越南鯰)的出口強勢拉動,對中國的 魚產業和美國本土 魚產業都有較大衝擊,僅去年越對美巴沙魚片出口就高達8萬噸,不僅使美國許多本土 魚從業人員轉產,同時也促發了中國魚輸美出現滯銷和退櫃等問題。在中國廣西乃至內地大量銷售的龍利魚也多以巴沙代替。龍利本名舌鰨,與巴沙無關,因其體型差異較大,小的以條魚銷售,大的切片銷售,魚片常和巴沙魚片難以區分,國人常將兩者混淆,故龍利在中國大多指巴沙。

上文我們介紹了什麼是龍利魚,我們知道龍利魚的功效和作用很廣泛,龍利魚的味道非常的好,我們常食用龍利魚可以防治心腦血管的疾病,而且龍利魚有利於預防動脈的硬化和幫助我們增強記憶,所以龍利魚是非常適合孕婦食用的。