陳醋泡黑豆的功效

陳醋是一種很久以來就有的調料，而黑豆也是我們常見的豆產品之一。但是如果把這兩者放到一起的話，會是什麼樣的結果呢。陳醋泡黑豆是不知道大家有沒有關注過這種醋豆的功效，這種醋豆的功效可是很多的哦。第一，我們知道醋有美白的功效，有很多妹子都是用醋和水進行稀釋，然後用來洗臉，長期洗下來可以看到自己的皮膚的確有很大的改善。

黑豆大家應該是經常吃到吧，豆製品都會含有豐富的蛋白質和維生素，給人體補充豐富的營養物質，而且豆製品都具有豐胸的效果，如果嫌棄自己胸小的妹子也是要經常吃黑豆的哦。而這種醋豆是很久以前就發明出的一種食物，但是我們對此不是那麼瞭解，就來詳細瞭解下吧。

醋豆，我國古文早有記載，1973年發掘的長沙馬王堆漢墓三號墓帛書中，除有《易經》、《老子》外，還從中發現了大量醫病資料，後經整理研究發現是我國最早的遠古時代的醫著，名《五十二病方》，其中就有關於醋豆之記載，載："黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。"其實我國民間自古就有醋泡豆之說，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血壓、減肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。當今人們發現醋泡黑豆能治療，視力下降，頭暈目眩，有奇效。視力下降，頭暈目眩，這是伏案工作者最大的痛苦。因為黑豆中富含抗氧化成分---花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。

黑豆

醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室裡工作的人最容易得的疾病。同時醋泡黑豆對於治療和改善近視等眼病都是有很好的作用。

功效

醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

醋泡黑豆的功效與作用

黑豆是傳統的養生食品，民間至今還流傳著"要想長壽，常吃黑豆"的諺語。《本草拾遺》裡面就說到，黑豆能夠"明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老"。

以上就是陳醋泡黑豆的各種功效的介紹，如果感興趣的朋友，可以去超市買上一些，看看醋豆的味道怎麼樣，也可以搜集一些關於這方面的菜肴，做出一些好吃又營養的佳餚。醋豆有這麼多好的功效，但是也有些人是不適合吃的，如果胃部有問題的話，最好還是諮詢過醫生後再決定要不要吃醋豆。