哥本哈根減肥法食譜
第1日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖5
中餐:2個煮雞蛋,一個番茄,水煮菠菜(無限量)
晚餐:1塊牛排200g,生菜加橄欖油和檸檬拌食(無)限量
第2日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖
中餐:200g低脂火腿,一盒天然優酪乳200g
晚餐:1塊牛排200g,生菜加橄欖油(其它油也可以)和檸檬拌食(無限量)
第3日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖,1片烤麵包片
中餐:2個煮雞蛋,1片火腿,生菜沙拉
晚餐:水煮芹菜,一個番茄,一個新鮮水果4
第4日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖,1片烤麵包片
中餐:200ml橙汁,200g天然優酪乳
晚餐:1個煮雞蛋,一大根胡蘿蔔切碎生吃,一塊200g的白乾酪
第5日
早餐:一大根胡蘿蔔切碎,撒上檸檬汁
中餐:200g熟鱈魚(可以用 鱒魚 或者大菱鮃代替),撒上檸檬汁,一勺黃油
晚餐:1塊200g牛排,新鮮的生菜沙拉,新鮮的西芹塊
第6日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖,1片烤麵包片2
中餐:2個煮雞蛋,一大根切碎胡蘿蔔
晚餐:半個雞,生菜沙拉,拌橄欖油(其它油也可以),檸檬汁
第7日
早餐:一杯茶不加糖 中餐:不吃,喝很多水
晚餐:200g羊肉。一個蘋果
第8日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖
中餐:2個煮雞蛋,一個番茄,水煮菠菜
晚餐:1塊牛排200g,生菜加橄欖油和檸檬拌食(無限量)
第9日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖
中餐:200g低脂火腿,一盒天然優酪乳200g
晚餐:1塊牛排200g,生菜加橄欖油(其它油也可以)和檸檬拌食(無限量)
第10日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖,1片烤麵包片)
中餐:2個煮雞蛋,200g低脂火腿,生菜沙拉加檸檬汁
晚餐:水煮芹菜,一個番茄,一個新鮮水果
第11日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖,1片烤麵包片
中餐:200ml橙汁,200g天然優酪乳
晚餐:1個煮雞蛋,一大根胡蘿蔔切碎生吃,一塊200g的白乾酪
第12日
早餐:一大根胡蘿蔔切碎,撒上檸檬汁
中餐:200g熟鱈魚(可以用 鱒魚 或者大菱鮃代替),撒上檸檬汁,一勺黃油
晚餐:1塊200g牛排,新鮮的生菜沙拉,新鮮的西芹塊
第13日
早餐:一杯黑咖啡,一塊方糖,1片烤麵包片
中餐:2個煮雞蛋,一大根切碎胡蘿蔔加檸檬汁)
晚餐:250克雞,生菜沙拉,拌橄欖油(其它油也可以),檸檬汁
注意事項:
咖啡因敏感的可以早上喝低咖啡因的咖啡替代;肉類可以煮、燉、烤,但不能油煎;火腿可以是豬肉火腿,可以是雞肉火腿;可以使用鹽,胡椒及其他調味料;魚不可以替換成其他食物;油可以使用各種食用油;菜可以無限量吃;每天要喝很多水,最好達兩升;一旦出現嚴重破戒行為,立刻終止食譜,食譜不再起原來的作用;食譜試驗後必須過6個月才能進行第二次。
總結:
1.食材問題:牛排是菜場和超市買的,鹽醃,微波爐烹製;火腿是超市買的切片火腿,選的是澱粉含量小於2%的;第一周優酪乳是自製的,用一點優酪乳做引,和鮮牛奶一起,熱一下,發酵了就可以了,第二周嫌麻煩,用普通優酪乳和液體乳酪來代替了;蔬菜水果都是家附近買的。
2.飲食障礙問題:除了咖啡,我全部冷食,目的是不刺激食欲,也是為了方便。肉類涼了,是比較難吃的。檸檬汁拌生菜,真是難吃,實在不行就當藥吃。
3.身體問題:一是腰酸;二是輕微便秘,可能是因為吃得太少;三是心率過快,可能是糖攝入太少。