西葫蘆雞蛋餅的做法

西葫蘆雞蛋餅的做法很多人其實是不知道的，這主要就是因為西葫蘆的影響，好多人對於西葫蘆是不瞭解的。但是西葫蘆在我們的生活中還是很常見的，而且很多家庭還經常買些西葫蘆回來吃。西葫蘆是種蔬菜，一般地食用，對於大家的身體還是很有好處的。但是很少有人會拿西葫蘆來做雞蛋餅。

這也就是為什麼很多人不知道西葫蘆雞蛋餅的做法的最主要的原因。雞蛋餅是很多人都非常喜歡吃的一種食品，或者說是一種小吃。而且雞蛋餅這種小吃，在我們中國的歷史已經相當久了。下麵就來說說西葫蘆雞蛋餅的做法。

用料:麵粉;西葫蘆1根;雞蛋2-4個;清水;鹽

做法

先把雞蛋攪勻,加一點鹽 西葫蘆切成細絲,越細越好 取適量麵粉,把雞蛋和西葫蘆放進去,加適量鹽,加清水,攪拌均勻 不要太稀,基本上像糊糊狀,鍋裡放上少量油,占滿整個鍋底,放入適量麵糊,拿起鍋子,讓麵糊滾成一個圓盤子,占滿這個鍋底 中火烤制兩邊金黃,西葫蘆的綠色也透落出來了,感覺像盛開的油菜花.

一個雞蛋餅所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。 雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑，細嫩，營養豐富，是早餐的最佳食品，不上火。

中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

我們通過上面的文章關於西葫蘆雞蛋餅的做法的詳細介紹，其實也不難發現一點，也是最主要的一點，那就是西葫蘆雞蛋餅的做法和一般雞蛋餅的做法是非常相似的，主要就是加入了西葫蘆而已，所以一般的人沒有上面介紹的西葫蘆雞蛋餅的做法，也是會做西葫蘆雞蛋餅的。