烙雞蛋餅的做法

相信大家在生活中都吃過烙雞蛋餅吧，因為這種食物的製作方法比較簡單，我們想要製作出美味的烙雞蛋餅是很容易的。然而，對於身為吃貨的我們，發現美食的製作方法是非常重要的，這樣我們就可以在生活中通過自己動手去製作我們想要吃的食物，品嘗到每一個地方的美食和特色小吃。

烙雞蛋餅用到的材料是比較簡單的，它主要是用來小麥粉、玉米粉、雞蛋和牛奶，再加上一些我們常用到的食物佐料就可以來製作烙雞蛋餅了。下面是關於烙雞蛋餅做法的介紹，希望你們可以瞭解一下。

烙雞蛋餅

主料：小麥麵粉、玉米麵粉各50g，雞蛋2個，牛奶半斤

配料：鹽、芝麻、花生油適量

第一步：用一個大碗，先攪勻2個雞蛋，放入牛奶、麵粉、玉米粉、鹽一起攪勻，攪成糊狀，要把裡面的麵粉小顆粒也攪勻、攪散。

第二步：用一個平底鍋，加入一點花生油，用中火燒至六成熱，用一個大勺舀出一勺麵糊放入到平底鍋的中間，然後轉動鍋子，讓麵糊均勻的平鋪在鍋底，均勻的灑上芝麻，用中火烙。

第三步：看到麵糊凝聚，就翻一面再烙。

第四步：吃的時候用刀切成小塊，配上豆漿、牛奶吃，是很營養的早餐。

玉米是粗糧中的保健佳品，含有防治便秘、腸炎、腸癌等營養元素，有長壽、美容的作用;小麥含有極其豐富的澱粉、脂肪、澱粉酶、類固醇和維生素e等營養成分，所含的碳水化合物約占75%，蛋白質約占10%，是人體補充熱量和植物蛋白的重要來源。

用這兩種食材加在一起烙成餅，補充了人體所需的維生素和蛋白質，再加上雞蛋的動物蛋白，配搭在一起食用就非常營養，也容易吸收了，而且吃起來味道還很香。

為了讓更多的朋友享受到美食的薰陶，我們建議大家在平時可以多去瞭解一些美食的製作方法，在根據自己的手藝去學習它們的製作方法，這樣不僅可以提高我們的動手能力，而且對我們品嘗美食有很好的幫助，希望大家可以好好重視一下美食的做法。