辣椒雞蛋餅

雞蛋餅大家應該都經常會吃吧，特別是愛吃餅的人，在平時應該都會經常吃餅，不論是在外面買還是自己製作餅，都會有很好的味道，餅也是現在人都很喜歡的一種食物了，今天我們介紹的是辣椒雞蛋餅的做法，大家可以去跟著學習一下，能夠做出很好吃的餅。

辣椒雞蛋餅大家應該都吃過吧，特別是東北的辣椒雞蛋餅是很出名的，很多人都喜歡自己在家做餅吃，能夠做出很多口味的餅來，餅也是很有營養的，今天我們就來看看這樣一種餅的做法。

東北尖椒雞蛋餅

材料

尖椒一個，雞蛋2個，鹽1.5克左右，油

做法

1.尖椒洗淨去籽，切碎。

2.把雞蛋打散，切碎的尖椒放到裡面，加鹽打散。

3.煎鍋燒熱後放油，把油燒開，雞蛋倒入平灘開，轉小火煎熟底面，把雞蛋餅對折。再小火煎一會，把心也煎熟即可。

小訣竅

煎的時候要用小火，以免外麵糊了，裡面還是稀的沒熟的蛋液。

其他雞蛋餅的做法

番茄雞蛋餅 。

此餅做起來簡單快捷，營養豐富，很適合當早餐

番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素

材料

原料：番茄，雞蛋

配料：鹽，蔥，麵粉

做法

1：番茄洗淨切碎丁，蔥切蔥末

2：雞蛋加適量鹽劃散，加入麵粉攪拌

3：放入切好的番茄丁跟蔥末，攪拌均勻

4：底鍋抹一層油倒入麵糊，煎至兩面金黃改刀裝盤

胡蘿蔔雞蛋餅

胡蘿蔔含有豐富的營養素，顏色鮮豔，深受歡迎。當然，也有朋友不喜其味。生的胡蘿蔔未烹前堅硬耐保存，當經過一番精心烹飪後，就變得柔軟香甜，但色彩卻同樣鮮豔。

做女人也一樣，需要堅強、獨立、向上的個性，但卻不能丟掉溫柔善良的特質，要懂得愛惜自己。

材料

胡蘿蔔1/2個，雞蛋2個，牛奶1小勺，全麥麵粉一大勺，鹽適量

做法

1.將胡蘿蔔切成細絲。

2.將雞蛋調勻，加入牛奶和過篩的麵粉。

3.將胡蘿蔔絲和鹽加進雞蛋液中攪拌均勻。

4.平底鍋中放油，5成熱後將蛋液倒入，煎熟翻面即可。一定要用中小火，否則會煎糊哦。

大家是不是瞭解了辣椒雞蛋餅的做法了，在做這樣的餅的時候能夠放一些番茄醬味道就會更好了，不論是什麼樣的餅，只要掌握了一些方法都能夠做出很好吃的味道來，大家在平時應該多學習一些這樣的介紹，能夠讓自己吃的更快樂。