番茄豆腐的做法大全

番茄豆腐是很多人喜愛吃的，這類佳餚含有的營養元素豐富，而且吃這類食物，對人體健康也是沒有任何損害的，番茄豆腐主要是以番茄和豆腐為主，這兩種食材含有的維生素、蛋白質都是比較多，因此對他們選擇可以放心進行，那番茄豆腐的做法大全中，都有怎麼樣的製作方法呢?

很多人對番茄豆腐的做法大全中，它的一些製作方式並不是很瞭解，因此在選擇的時候，需要對它的製作流程進行很好認識，使得製作的時候，都是能夠順利進行。

番茄豆腐的做法大全：

材料：番茄、豆腐、蔥、薑、番茄醬、鹽、糖、雞精。

做法：

1、豆腐切塊。番茄切塊。豆腐可一切的厚一點;

2、薑剁碎、蔥切粒;

3、平底鍋內倒一些油，油溫後放入豆腐開始慢煎;

4、直到雙面煎黃後，取出;

5、鍋內不用再倒油，放入番茄塊和蔥薑沫。翻炒;

6、炒出紅湯後放入鹽和糖還有番茄醬，倒入一點清水，開小火，邊熬邊攪;

7、最後將煎好的豆腐放進鍋內。收汁。再調一調味道，放一點雞精，就可以了出鍋了。

番茄豆腐湯

材料：豆腐，番茄，大蔥1顆，薑，澱粉，醬油，鹽

做法：

1、豆腐切塊，番茄切塊，大蔥只需要把蔥綠的部分切成蔥圈，薑切末。

2、熱鍋，少許油，爆香蔥薑。

3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之後，加一碗清水。

4、待水煮開之後，加入豆腐。

5、最後加水澱粉、鹽、少許醬油調味即可。

以上就是對番茄豆腐的做法大全中，它的製作方法詳細介紹，按照以上方法製作番茄豆腐，比較可以使得豆腐口感獨特，而且番茄在促進人體消化上，都是有著很好的幫助，因此這樣佳餚吃的時候，是可以放心選擇的。