番茄汁解酒法，效果更佳

醉酒是一件很麻煩，很令人煩的事情，而尋找解酒辦法亦不是一件易事。有人會說果汁解酒，也有人說豆漿能解酒。那你知道番茄汁解酒法嗎?來看看小編的介紹吧。

百分之百的番茄汁營養價值很高，含有很多保健成分，如維生素C、礦物質、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤其是番茄紅素保健效果最為卓越。番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，屬類胡蘿蔔素。最重要的是在類胡蘿蔔素中，它具有最強的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠勝於其他類胡蘿蔔素和維生素E，其淬滅單線態氧的速率常數是維生素E的100倍，是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。因此，人們給番茄紅素起了另外一個名字“植物黃金”。同時，它也被聯合國糧農組織和世界衛生組織認定為A類營養素。

很多人都知道番茄汁具有很高的營養價值，但並不知道番茄汁還有一個功效，那就是幫助我們解酒!關於這一點，您很可能從未聽說，不過這已經被研究人員通過實驗證實了。專家表示，他們通過動物實驗研究了番茄汁的解酒功效，測定了服用番茄汁前後小白鼠血清乙醇濃度及小鼠肝胃細胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化，實驗結果顯示，番茄汁可以緩解醉酒症狀，如酒後頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。

此外，飲用番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩衝、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對於我們胃部的刺激。

所以，整天在飯局上推杯換盞、不醉不歸的朋友，不妨嘗試飲用些番茄汁，幫自己解酒。當然，對於大量飲酒的朋友而言，飲用番茄汁解酒終歸還是一個“治標”的方法，要想治本，最好的辦法就是避免過量飲酒，尤其是長期過量飲酒!千萬不要因為番茄汁有解酒的功效於是更加肆無忌憚地飲酒，畢竟還是要通過我們的肝臟來代謝，番茄汁也只是緩解醉酒症狀，並不能從根本上減輕對身體的傷害。

此外需要指出的是，我所說的是百分之百的番茄汁，而不是含有番茄汁的飲料。

番茄汁解酒法，似乎效果的確不凡，若是下次怕醉酒，可以試試此方法啊!