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益胃潤肺:白果蘿蔔粥


霜降是秋季的最後節氣,是秋冬的過度,霜降養生首要注重保暖,其次還是要防秋燥,所以在飲食調養方面此時宜平補,要注意益胃潤肺、調補肝腎,多吃健脾養陰潤燥的食物,可多吃蘿蔔、栗子、秋梨、百合。今天就介紹一個白果蘿蔔粥。

配料:白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。


做法:蘿蔔洗淨切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。


功效:固腎補肺,止咳平喘。


“補冬不如補霜降”,所以在霜降的時候,抓緊對我們肺胃的健養和調補肝腎。