冬季必不可少的五指毛桃煲烏骨雞湯

立冬一過，天氣會越發寒冷，這時大多數人的保暖方法，都是多添衣物、開暖氣等等，但大家有沒有想過，從自身身體開始調理，今天就給大家介紹一道，冬季必不可少的五指毛桃煲烏骨雞湯。

五指毛桃煲烏骨雞湯

原料：溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、薑三片、蜜棗3顆、鹽適量。

做法：

1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中;

2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;

3.切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開後，改為文火煲兩個小時; 4.湯上桌前下適量的鹽調味。

功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。

溫馨提示：冬季必不可少的五指毛桃煲烏骨雞湯，不僅能夠滋補暖身，味道還十分鮮美，是居家選擇的最佳湯品。