秋葵的做法大全

秋葵的做法有很多種，我們經常可以看到用秋葵做出來的菜，秋葵做出的菜美味而且還非常的好看，例如黃秋葵炒雞蛋就是一道好看而且養生的菜，我們可以用秋葵做出：秋葵三文魚卷，秋葵蕃茄炒雞丁，秋葵燒牛肉等等，所以秋葵的做法確實是非常的多，我們要好好學習如何用秋葵做菜。

秋葵裡面含有豐富的營養，秋葵裡面的維生素A含量很高，有利於我們的眼睛，秋葵還含有多種微量元素，有利於我們防癌抗癌，秋葵裡面有豐富的鈣質，有利於我們對於鈣的吸收，所以秋葵的營養很全面。

材料

秋葵，雞肉，小番茄，檸檬，黑胡椒，綠芥末，鹽，橄欖油

做法

1.秋葵對半切開，用開水焯5分鐘取出，雞肉用熱油煸熟備用，小番茄對半切開備用。

2.將上述原料放入一個容器內，調入鹽、黑胡椒、橄欖油、綠芥末、將檸檬汁擠入調勻即可。

小訣竅

【秋葵適宜8類人群】 1、陽痿、早瀉的人 2、腎虛及其他腎功能疾患者 3、減肥瘦身族 4、美麗肌膚的追隨者5、有胃潰瘍、胃炎或腸胃功能不太好的人6、亞健康，疲勞症人群7、有關節毛病的人8、皮膚生瘡的人 【提示】 秋葵是很有營養的一種蔬菜，尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切段，千萬不可切薄片或絲。 因為秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並儘量讓它們平排躺置。 最適合的器皿：鋁、不銹鋼、搪瓷器皿。 忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。 最適合的切法：整根或切半。

上文我們介紹了什麼是秋葵，我們也介紹了秋葵可以做出非常多種的菜肴來，秋葵的營養價值非常高，我們可以根據不同的口味和養生的需求，用秋葵做出美味可口養生保健的菜肴來，上文還特別介紹了秋葵雞肉沙拉的做法，希望大家可以學到。