決明子：降脂明目 減肥通便
決明子是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子。秋季採收成熟果實，曬乾，打下種子，除去雜質。決明子也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、假綠豆、馬蹄子、芹決、羊角豆、野青豆。味苦、甘而性涼，具有清肝火、祛風濕、益腎明目、潤腸通便等功效。
決明子是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子
俗稱：野花生，開黃花，果實為細長莢果。與豬屎豆的區別在於：決明子的葉片對生成羽狀。
俗稱：野花生，開黃花，果實為細長莢果
果實細長莢果;豬屎豆的葉片三片成一羽狀，其果實為圓柱體莢果，比決明子的莢果粗、短，需注意其區別。
功能主治
⒈決明子：具清熱明目、潤腸通便的功能。生決明子長於清肝熱，潤腸燥。用於目赤腫痛，大便秘結。
具清熱明目、潤腸通便的功能。生決明子長於清肝熱，潤腸燥
⒉炒決明子：寒瀉之性緩和，有平肝養腎的功效。可用於頭痛、頭暈、青盲內障。且炒後質地酥脆，易於粉碎和煎出有效成分。
有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘
清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。
有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘。
注意事項
決明子藥性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，就不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用。決明子性寒，不建議單獨使用，建議可用決明子、黑烏龍、茯苓等組方為決烏湯，茯苓可以同時健脾胃護肝，規避決明子的寒性，既不影響飲食和身體健康，還可達到潤腸排毒，降壓降脂的效果。此外，決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物，長期服用可引起腸道病變。
決明子藥性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用
決明子作為一味中藥也有它的不良反應，也有它的不適宜人群，在營養完全的食物中加入不同比例的決明子，隨藥物比例增加而使大鼠體重降低.臨床使用該品口服降血脂，服藥後有9%的病例，初期有腹脹、腹瀉和噁心，但可自行消失，不影響繼續服藥。
宜忌：《本草經集注》：蓍實為之使。惡大麻子。孕婦忌服，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。
決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用
保健膳食
“案上漫鋪龍樹論，盒中虛撚決明丸。”這是唐代大詩人白居易的詩句，詩中所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。決明子，又叫草決明、還瞳子等，它是豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
決明子是一味可“大用”亦可“小用”的中藥。“大用”是指它的藥用，如決明子清肝明目的功效適用於眼科如青光眼、白內障、結膜炎等病患者;潤腸通便的功效適用于慢性便秘患者;降血脂降血壓的作用適用于高脂血症、高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。
決明子清肝明目的功效適用於眼科如青光眼、白內障、結膜炎等病患者
“小用”是指它在日常生活中的作用，給大家介紹一些能發揮決明子保健功效的簡便食用方法：
【決明子綠茶飲】：決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，晾涼，再與綠茶一同沖入沸水即可飲服。提醒：炒時有香氣溢出即可，不可炒糊，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。
將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，晾涼，再與綠茶一同沖入沸水即可飲服
【杞菊決明子茶】：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。將枸杞子、菊花、決明子同時用沸水沖泡，悶15分鐘後即可飲用。功效：清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂。
【決明子蜂蜜飲】：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，沖入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次。可治療前列腺增生兼習慣性便秘者。
菊花決明子粥 適用于高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等
【菊花決明子粥】：菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日1次，連續服5～7日。適用于高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。提醒：大便泄瀉者忌服。
真偽辨別
決明子是常用的中藥材，對人體有多種醫療保健作用。但是隨著需求的上升，市場上出現了很多用其他物品代替決明子的現象，下面為如何鑒別真偽決明子的方法：
決明子是常用的中藥材，對人體有多種醫療保健作用
1)偽品望江南子呈扁平狀，在藥品市場混淆使用，其苯抽出物含有毒蛋白和柯亞素兩種有毒物質，對動物肝腎均有損害。
2)偽品刺田菁，此是臺灣民間常見綠肥，其外型更類似決明子，不過較小，呈短圓柱形且有種臍，幸好不被市場混用。
真品決明子，外觀棕褐色光澤的棱方形，兩端平行傾斜
3)真品決明子，外觀棕褐色光澤的棱方形，兩端平行傾斜。另外市場上很多決明子炒制工藝不規範，導致決明子效果大為降低。如果採購決明子，要仔細甄別，只有掌握了鑒別真偽決明子的本領，才能在市場上不被假冒決明子欺騙。