甘梅薯條的做法

甘梅薯條的做法是非常好吃的一種休閒的食品，甘梅薯條不但很好吃還非常的有保健養生的功效，甘梅薯條的原料是地瓜和梅粉，首先我們將地瓜用炸粉弄成了薯條，然後製作的時候裡面放些梅粉，這樣就出現了甘梅薯條，甘梅薯條的味道非常獨特而且深受人們的喜愛，那麼甘梅薯條的做法到底如何呢。

甘梅薯條的營養價值也是非常高的，我們知道薯條含有膳食纖維和胡蘿蔔素這些都可以起到減肥的功效，另外一方面，梅子是有抗菌和抗過敏的好處，所以二者搭配效果明顯，我們應該學會如何製作甘梅薯條。

食品用料

新鮮的地瓜(地瓜分紅壤、白瓤、黃壤)黃壤最佳、臺灣優質甘梅粉、臺灣甘梅薯條炸粉。

製作方法

1、地瓜削皮，切成1*1*5釐米大小的條。

2、炸爐中坐油，油溫調至150度左右。

3、將地瓜裹上炸粉放入炸爐中炸制5分鐘。

4、撈出炸好的地瓜控油。

5、將炸好的地瓜放入盤中灑上甘梅粉即可。

食品特點

外脆內糯，有番薯氣息，口味甜鹹微酸。

上文我們介紹了什麼是甘梅薯條，我們知道甘梅薯條是一種休閒的食品。甘梅薯條不但非常好吃，而且還很有營養，甘梅薯條可以起到減肥的好處，甘梅薯條還能抗菌和消炎，上文還介紹了甘梅薯條的具體做法。