陳醋蘿蔔皮

相信大家可能都吃過陳醋蘿蔔皮吧。陳醋蘿蔔皮是非常美味的一道小吃，陳醋蘿蔔皮有很好的營養價值和養生的功效，我們知道陳醋就是放了很久的醋，陳醋本身就能帶給我們很好的保健作用，再加上富含蘿蔔硫素能起到保護肝臟，提高免疫能力的蘿蔔皮，兩種搭配相得益彰，非常適合我們食用，所以陳醋蘿蔔皮深受人們的喜愛。

陳醋蘿蔔皮的做法其實非常簡單，新手都可以做出美味的陳醋蘿蔔皮，那麼我們要有詳細的教程才有可能做出來陳醋蘿蔔皮，下文我們給出了陳醋蘿蔔皮的最為簡單的做法，希望是抛磚引玉，大家看後自己也可以創作出更為完善的陳醋蘿蔔皮做法吧。

做法

做法：醃

口味：酸味

難度：新手嘗試

人數：2人份

準備時間：5分鐘

烹飪時間：

材料

主料：心裡美蘿皮1個

輔料：陳醋適量

烹飪步驟

1、心裡美蘿蔔切去頭尾，清洗乾淨

2、用刀將蘿蔔皮削下來，放進碟子裡

3、倒上陳醋醃制一會兒就可以食用了

4特色

陳醋蘿蔔皮和糖醋蘿蔔絲。別看這兩道菜超級簡單，用一個蘿蔔、三種調料就全部搞定，可是味道卻能讓你超級驚喜。原來我只用心裡美蘿蔔做過糖醋蘿蔔絲，皮大多數時候都削掉扔了。後來有一次在滿庭芳紹興老菜館吃飯，點了一盤蘿蔔皮，端上來後我一看，不就是心裡美的蘿蔔皮用陳醋泡一泡麼，居然要10元錢，以後咱的蘿蔔皮也不扔了，就這麼吃!

上文我們介紹了什麼是陳醋蘿蔔皮，我們知道這道菜雖然簡單，但是功效和作用卻是強大的，陳醋蘿蔔皮可以保護我們的肝臟，起到解毒的功效，陳醋蘿蔔皮能提高我們身體的免疫能力，上文也給出了陳醋蘿蔔皮的簡單做法。