豬肉脯的做法

豬肉脯是很多人都非常喜歡吃的一種零食，通常人們在看電視和聊天的時候喜歡食用豬肉脯。但是，豬肉脯的做法是什麼呢？這也是絕大多數人所不知道的。豬肉脯的口味還是有很多的，這主要是用來滿足廣大消費的不同需要，因為每個人的口味往往都是不一樣的，所以每個人喜歡吃的豬肉脯的味道也是不一樣的，有些人喜歡吃甜的，而有些人則喜歡吃辣的、鹹的。

豬肉脯在現實社會中還是比較流行的一種零食，這可能是因為豬肉脯吃起來比較方便的原因吧。另外，豬肉脯吃起來還很容易飽，這應該是由於有豬肉的成分的緣故吧。下面，就來詳細介紹下豬肉脯的做法。

豬肉脯是豬肉經醃制、烘烤的片狀肉製品。豬肉脯是一種食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味肉製品。豬肉脯色澤呈鮮豔的棕紅色，具有口感豐富，鹹中微甜，芳香濃郁，餘味無窮。

主料瘦肉餡適量

方法/步驟

準備豬肉餡200g.

購買的豬肉餡要再次剁成肉糜.

適量玉米澱粉，加點水，攪拌均勻，水澱粉就準備好了。

肉餡中加入鹽，糖，耗油，老抽攪勻，使勁兒攪打上勁兒，攪打的時候可能會很幹，稍微澆一點兒水澱粉會好些，不要太多。

烤盤放上錫紙，肉餡放在錫紙上，蓋上保鮮膜。

蓋著保鮮膜擀平，鋪滿烤盤即可。

烤箱180度預熱後，正面刷蜂蜜，撒芝麻入烤箱中層烤15分鐘。翻面，放烤網上（錫紙去掉不要了），刷蜂蜜，撒芝麻繼續烤15分鐘。

取出晾涼切塊；切好的肉脯放烤網上，放入預熱140度的烤箱，烘焙10分鐘即可食用。

所以，由上面的介紹我們可以看出，豬肉脯的做法還是相當複雜的，需要經過好幾道複雜的工序，所以大家一般情況下還是不要自己在家做的好。另外，豬肉脯作為一種休閒零食，現在是越來越受到很多人的喜愛。但是有一點還是要強調的，那就是豬肉脯還是不適合多吃的，多吃容易發胖。