母嬰健康

懷孕可以吃紅毛丹嗎

紅毛丹是我們生活中一種比較常見的一種水果,這種水果的樣子可能會有點奇怪,但是對於它的味道還是很不錯的。有些人對這個紅毛丹有一些疑問,就是不知道懷孕的時候能不能食用這個水果。其實紅毛的營養價值對於孕婦來說都是很好的,所以女性朋友在妊娠期的時候是可以食用的。

紅毛丹中含有的營養價值都是人體所需要的。多種維生素和礦質元素對於人體的説明都是很大的,所以紅毛丹對孕婦的身體健康也是很有幫助的,這個是大家要知道的。

紅毛丹(學名:Nephelium lappaceum),為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹,馬來文稱之“rambutan”,意為“毛茸茸之物”。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的,也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。

食用價值

紅毛丹外觀美,營養豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,主要品種可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質,如磷、鈣等。其性味甘溫,果肉甘香甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。

紅毛丹的營養價值:長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質,磷質與維他命C。紅毛丹果實營養豐富,供鮮食和加工制罐頭,此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

相關食譜

紅毛丹蝦球

材料:大蝦仁10個,紅毛丹罐頭1罐,胡椒鹽1小匙,蛋1個,太白粉1湯匙,美乃滋200g,白芝麻少許

做法:

1.蝦仁去腸泥洗淨,拭幹水分,在背部劃一刀,加胡椒鹽、蛋、太白粉醃10分鐘。

2.起油鍋燒熱,將蝦仁入鍋炸熟至變色並形成蝦球即可。

3.將炸好之蝦球及紅毛丹擺盤,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

通過本篇文章向大家解釋了懷孕可以吃紅毛丹嗎這個問題,相信大家看完之後對這個紅毛丹的認識會更加的清楚。紅毛丹作為一種我們生活中常見的水果,我們就要多去瞭解它。這樣就可以可以更好的利用它幫助身體產生過的作用。