韭菜雞蛋面

大家對韭菜雞蛋面應該不陌生吧，它是我們生活中常見的食物，也是很多消費者追求的美味。然而，對於這種我們經常吃的韭菜雞蛋面，我們應該要學會它的製作方法，這樣才能夠真正成為一個持家的人。對於韭菜雞蛋面的製作，我們最要注意的事項是我們加熱的時間和選擇的材料上。

對於韭菜雞蛋面這種比較美味的食物，如果我們知道它的製作方法，就可以在生活中更好的利用它的營養價值和及時補充我們身體所需的蛋白質，所以建議每一個都要學會韭菜雞蛋面的製作。

原料 韭菜50克，雞蛋一個，麵條一把 韭菜雞蛋面。調料 鹽少許，雞精少許，胡椒粉少許 韭菜雞蛋面。

做法

1、準備韭菜和雞蛋，把韭菜洗乾淨待用。

2、把韭菜切碎，放在碗裡備用。

3、在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉。

4、加入幹辣椒面。

5、最後上鍋熱油，拿又破入剛才的調料上。

6、雞蛋打散，哈哈，有一個雞蛋是雙黃的，運氣不錯哦。

7、上鍋燒水，水開後，把雞蛋倒入鍋中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦。

8、等雞蛋飄起來，既可以用漏勺撈出來了。

9、撈出來的雞蛋加入剛才做好的韭菜中，在加入適量的開水。

10、準備一斤麵條。

11、上鍋燒水，水開後，加入麵條煮。

12、最後把麵條撈出來，加入剛才做好的湯汁即可。

小貼士

1、韭菜非常容易熟，而且也可以生吃。所以放入韭菜後，就可以關火了。 2、麵條如果是自己家做的，水再次開後，就可以撈出。如果是乾麵條，要加些冷水，再次開後，麵條才會熟。 3、喜歡吃芝麻香油的，別忘記放些香油。

通過文章對韭菜雞蛋面做法的介紹，相信你們應該知道在生活中怎樣去製作它了。為了更好的提升你們的下廚能力，我們建議大家在平時可以多跟你們身邊的朋友交流一下自己的做菜經驗，這樣對你們製作韭菜雞蛋面有很好的幫助，希望你們能夠學會。