網傳6號塑膠加熱含毒 喝熱咖啡奶茶別帶蓋
寒冬來臨,咖啡、奶茶等加熱日益受到消費者喜愛。近日,網路熱傳一些熱飲的杯蓋上,都有一個三角符號中間寫著數位6,杯蓋的材料是6號塑膠聚苯乙烯(PS)。這種塑膠在高溫下會釋放化學物質,對人體有害。
對於,6號塑膠含毒遇熱放毒的說法,國際食品包裝協會秘書長董金獅表示,“有一定斷章取義和誇大其詞,他提到,加熱櫃的溫度一般在40-50攝氏度,不會對塑膠瓶的穩定性產生影響。塑膠飲料瓶的材質大部分是PET,這種材質叫聚對苯二甲酸乙二醇脂,可以用作食品包裝,在70℃以下是安全的。”
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董金獅還表示,相對來說,冷凍、常溫的安全性要高過加熱。“隨著溫度的升高,塑膠裡的小分子物質揮發產生味道,這對人體是有害的。”董金獅建議,儘量不要把加熱溫度調太高,時間也不要太長,時間應控制在兩小時以內。
記者走訪了多家便利店,這些便利店都在收銀區位置擺放了加熱櫃。其出售的熱飲一般有三類:咖啡、奶茶和各種甜茶類飲料,約七成為塑膠瓶包裝。另外,加熱櫃裡飲料大多在正常貨架上也有陳列,大多數飲料瓶身上都有如“置於陰涼乾燥處,避免陽光直曬”或“請保存於室溫乾燥處,避免陽光直曬及高溫”等類似提示。
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據介紹,目前,在北京等一些城市,已開始採用5號PP材料來做杯蓋,這樣安全性更高。董金獅建議,市民平時喝熱飲的時候,可以注意一下杯蓋上的符號,儘量少用“PS”標識的杯蓋,特別是飲料溫度超過90度時,一定要拒絕使用。“如果是6號杯蓋,喝熱飲儘量不要帶杯蓋飲用,儘量減少化學物質的釋放。”
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關於塑膠用品上數字的含義
“1號”——PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)。礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質做成的。耐熱至70℃,不宜裝酸鹼性飲料。
“2號”——HDPE(高密度聚乙烯)。常見於藥瓶、清潔用品、沐浴產品。不適合用作水杯等。
“3號”——PVC(聚氯乙烯)。易產生兩種有毒有害物質,已較少用於包裝食品。
“4號”——LDPE(低密度聚乙烯)。保鮮膜、塑膠膜等都是這種材質。耐熱性不強,超過110℃時會出現熱熔現象。
“5號”——PP(聚丙烯)。微波爐餐盒採用這種材質製成,耐130℃高溫。
“6號”——PS(聚苯乙烯)。這是用於製造碗裝泡面盒、發泡速食盒的材質。溫度過高會析出化學物質。
“7號”——PC及其他類。PC多用於製造奶瓶、太空杯等,因為含有雙酚A而備受爭議。