松仁鹑脯

松仁鹑脯，想增肥的你有没有听过这道菜呢?鹌鹑具有超级高的营养价值，加以正确利用就会收到很好的效果。有此需要的朋友就赶快来随小编学习它的做法来吧!

食材：

主料：鹌鹑肉300克

辅料：松子仁75克

调料：大葱25克，香油25克，味精5克，酱油25克，料酒15克，盐1克，白砂糖10克，姜25克，花生油100克

做法：

1.将鹑脯洗净，改切成1。5厘米见方的块，剞上花刀;

2.炒锅上火烧热，倒入熟花生油，烧至160℃时，下鹑肉炸成金黄色捞起沥油;

3.再将松子炸熟备用;

4.炒锅炙净，放花生油25克烧热，下葱段、姜片翻炒出香味;

5.再放入酱油、精盐、绍酒、白糖、味精、鸡汤，烧开锅;

6.倒入炸好的鹑脯肉，撇去浮沫，移小火煨烤至肉烂;

7.下松子仁，用大火收汁，淋入芝麻油，倒入盘中晾凉即成

功效：

鹌鹑肉和蛋营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称，是宴席上的佳肴

松仁鹑脯的做法您学会了吗?希望这道菜能给有此需要的你有所帮助才好。如果您还有什么好的增肥食谱，就来论坛里聊聊，分享给我们吧!