豆製品黑作坊藏身養豬場內

導語：最近有熱心市民向揚子晚報96096新聞熱線反映稱，在南京市江甯區錢家社區有一個生產豆製品的黑作坊。這個作坊位於一個養豬場內，大約2個月前，這裡曾因無證無照和衛生環境惡劣被“取締”，然而現在竟然又開始恢復生產了。

農莊工人：這裡養豬做豆腐“啥都有”

10月10日中午，記者來到位於湖熟街道錢家社區一個名叫“金農園”的農莊樣式建築群。穿過住家的宅院，再經過一條曲折蜿蜒的道路，在道路的一側是一處正在施工建設的大規模生豬養殖廠。一些工人正在進行建築施工，記者詢問，這裡是幹什麼的。工人回答說，“裡面啥都有”，他們正在搭建的是豬圈，裡面還建有生產廠房。

走進養豬場內，氣味噁心刺鼻，就在這些糞水橫流的豬圈旁邊，就是一處正在從事食品加工生產的作坊。從建築樣式看，這個加工作坊和豬圈結構風格一致，只是更高更大。

老闆：是做給自己家人吃的

裡面有四五名工人正在從事豆製品的加工生產。這些工人或是赤膊上陣，或是著便裝，但沒有一個按要求戴口罩、手套。地面上污水橫流，歪斜擺放著七八個外表污穢的塑膠大桶。場地中央擺放著一個竹篾做成的貨架，上門擺放著一長排剛剛做成的豆制產品。現場蒼蠅非常多，人一走動，地上、桶上、塑膠包裝袋上停歇的蠅群就“嗡”地一聲四處飛散開來。

“金農園”的業主則向記者表示，這裡生產的豆製品都是給自己家人吃的，生產過程中產生的邊角料和豆渣則被現場用於喂豬，沒有銷售。記者詢問，既是給自家人吃，為何之前會被取締呢?該業主回答說，那是執法部門的事情，她也沒有辦法。

社區主任竟稱：肯定沒有流入本地市場

記者隨後來到錢家社區瞭解情況。社區主任李慧慧和記者一起來到現場，看到之後她表現得很吃驚。她介紹說，這個豆製品加工點和養豬場同為“金農園”業主徐某經營，確實不具備任何合法手續，衛生狀況惡劣。大約2個月前，社區曾將此情況反映給湖熟街道食安辦，之後已將該黑作坊“取締”。“取締”後，她也常來檢查，今天是第一次發現這裡在生產。記者詢問，這處黑作坊生產的食品流向何處。李主任回答說，這個問題還沒有搞清楚，但肯定沒有流入本地市場，應該是在外地銷售。

昨晚發稿前，記者又就此事聯繫上了湖熟街道食安辦的劉主任瞭解情況。他證實，約2個月前，錢家社區的這個黑作坊確實被食安辦、工商所和社區聯合取締過。聽記者說這裡現在還在生產，劉主任非常吃驚，他表示馬上就會派人過去查看。