喝優酪乳可以提高免疫力治便秘

喝優酪乳可以提高免疫力治便秘，純正的優酪乳時濃稠狀酸酸甜甜，不僅開胃口味也很獨特，和日常我們喝的牛奶味道不一樣，所以優酪乳越來越受大眾的喜愛，其實還有一個很重要的原因就是優酪乳的的營養和食療價值，下面我們請專家為您詳細講解優酪乳的營養和食療價值。

由於菌種在牛奶裡分解蛋白質的不同程度而產生型態不同，市面上的商品會添加凝稠劑。優酪乳以牛奶為原料，經過乳酸菌的發酵，酪蛋白分解為小氨基酸，比牛奶更易吸收。脂肪粒子比牛奶更細小，易為人體消化吸收。並包含牛奶所含有的營養素，包括蛋白質、維生素A、B1、B2、B12、礦物質、鈣、磷、鉀、鎂。由於乳酸菌的作用，使得維生素B群產生更多。

優酪乳的功效

某些流行病學的研究反應出，乳酪製品吃得愈多，癌症發生率愈低。發酵乳可能具有抗腫瘤特性，經由動物實驗發現，乳酸菌具有抑制致癌原的產生及增進免疫系統的功能。

改善腸道內菌叢的比例：增加腸道有益菌抑制有害菌的滋生，維持菌叢平衡狀態，達到有益菌85%、有害菌15%。

重整腸道功能：尤其服用抗生素後，造成腸道益菌減少引起腹瀉，食用優酪乳可增加有益菌數量，服用抗生素2小時後食用優酪乳，可降低服抗生素，容易引發的腹瀉。

降低膽固醇：乳酸菌可幫助排除體內的脂肪，減少膽固醇量。

強化免疫系統：加強自然免疫及後天免疫;腸道好菌增加，抑制壞菌數量，降低毒素入侵體內，增強免疫力，減少發炎及罹患癌症機率。

增加抵抗力：乳酸菌可增加對疾病的抵抗力如癌症、感染，且能延緩腫瘤的開始及減少腫瘤的發生率，乳酸菌能增加自然殺手細胞(NK)的數目，延緩腫瘤的發生。

促進腸蠕動：可預防及改善便秘。

以上就是專家為您介紹的喝優酪乳可以提高免疫力治便秘的問題，希望對您的身體健康有所幫助。祝您健康。