白蘿蔔的吃法有哪些
白蘿蔔一個很常見的蔬菜,也是一個看似普通的蔬菜,它可以製作成美食,也可以直接食用,它的製作方法比較多,因此我們可以根據自己的喜愛進行選擇,而且在食材的搭配上,也都是可以根據營養元素進行,這樣利於身體健康,那白蘿蔔的吃法什麼樣的最好呢?
白蘿蔔的吃法我們可以選擇一些常見的方式,這樣不僅讓我們家人喜愛,同時製作的時候,也都好掌握一定的方法,因此下面就詳細的介紹白蘿蔔的吃法,對該如何製作,我們也都明確了。
羊肉燉白蘿蔔的做法:
材料:白蘿蔔,羊肉,薑,蔥,料酒,鹽
做法:
1.將羊肉去筋膜洗淨,切成2釐米見方的塊。先入水中,水開後焯約2分鐘,除去血水待用。
2.蘿蔔去皮洗淨後,切3釐米見方的塊。姜去皮切成片,蔥洗淨切3釐米長的段。
3.鍋加清水置火上燒開,倒入羊肉塊,加入料酒燒沸後撇去浮沫,放薑片、蔥段。改中火煮約30分鐘,放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛,加鹽調味即可。
白蘿蔔燉牛腩的做法:
材料:蔥段,薑片,醬油大料,蒜瓣,鹽,糖,料酒,幹辣椒1根
做法:
1.牛肉.白蘿蔔切塊。
2.將牛肉切在開水中汆湯煮一分鐘左右,撈出備用。
3.鍋中熱油約5成熟時放入牛肉翻炒,加入醬油.糖翻炒均勻。
4.加入水沒過牛肉,加入鹽 蒜大料蔥段姜片,水開後轉小火燉30分鐘,至牛肉將熟。
5.加入白蘿蔔塊料酒,大火燒開,轉小火再燉20分鐘左右至蘿蔔軟爛即可。
白蘿蔔的吃法還真是非常的不錯,不僅含有的營養豐富,而且這樣的製作,不僅提高它的營養價值,對人體在補充營養元素上,也都是有著很大的幫助作用,因此說它是一個很值得我們選擇的佳餚,同時它花費的時間也不多,讓上班族們下班後,也都是可以品嘗到的。