白蘿蔔的八大功效

現在這樣的季節，是最適合吃白蘿蔔的，冬季常吃白蘿蔔，可以輔助治療很多疾病，並且，白蘿蔔還有美容的功效，因此，常常用白蘿蔔來燉排骨，或是超白蘿蔔，甚至生吃，都是對身體健康有好處的。那麼，白蘿蔔的功效有哪些呢?對於不喜好吃白蘿蔔的人，真的應該多瞭解白蘿蔔的功效，下面我們就來詳細瞭解白蘿蔔。

白蘿蔔的功效有哪些

冬季是盛產白蘿蔔的季節，在這個季節，我們可以吃到物美價廉的白蘿蔔，白蘿蔔無論是用來燉湯，或是炒食，都是非常美味的，而且對健康的幫助很大，有很多保健功效，那麼，白蘿蔔的功效有哪些呢?具體功效下面我們來詳細看看。

1、白蘿蔔對泌尿系統的功效

各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

2、白蘿蔔可治療消化道疾病

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

3、白蘿蔔對呼吸系統的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

4、白蘿蔔的其他功效：

美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用。

白蘿蔔營養分析

1. 增強機體免疫功能：

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

2. 幫助消化：

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

3. 幫助營養物質的吸收：

蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌：

蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

白蘿蔔適合人群：

1. 一般人都可食用。

2. 蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

白蘿蔔做法指導：

1. 白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。

2. 蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

3. 蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

4. 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。

上面已經詳細為大家介紹了有關白蘿蔔的功效，如果你平時不喜歡吃白蘿蔔，或是對白蘿蔔有偏見，那真的應該好好的瞭解白蘿蔔，重新認識白蘿蔔的價值，以便在這個冬季更好的養生，利用白蘿蔔來美容養顏，並且健康身體，吃出既美麗又健康的你來。