健康百科

黑豆牛尾湯

食材:

主料:黑豆100克,牛尾1200克

調料:薑10克,大蔥7克,鹽5克

做法:

教您黑豆牛尾湯怎麼做,如何做黑豆牛尾湯才好吃

1.黑豆洗淨;牛尾洗淨斬成斷;姜去皮洗淨;蔥洗淨切段。

2.鍋內放水,加入黑豆、牛尾、薑大火煮沸後,改用小火燉至肉爛骨脫,以鹽、蔥調味。

功效:

此湯具有益腎補虛的作用。

小帖士-食物相克:

黑豆:《本草經集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。