魚丸湯的做法

湯是很多人最愛，湯含有的營養元素豐富，而且不同的湯在製作上，都是有著一些區別，因此想要能夠很好的製作一個湯品，對它的製作方法都是要進行很好，魚丸湯也是現在很多人最喜愛，它的口感獨特，而且含有的蛋白質、維生素含量很高，在對人體營養補充上，效果不錯，那魚丸湯的做法如何呢?

對魚丸湯的做法如何呢，它的製作方法並不是很難，而且一些食材搭配上，都是很輕鬆的，下面就詳細的介紹下，它的製作流程，使得都有一些瞭解。

魚丸湯的做法：

材料：魚丸4只，菌菇50克，鮮黃花菜50克，適量的蔥花。

做法：

1.鍋內放入適量的水，倒入魚丸4只、菌菇50克、鮮黃花菜50克。

2.湯碗內加入適量的蔥花、鹽、胡椒粉、味精、食油備用。

3.開大火，水沸菜熟倒入碗內拌勻即可。

豆腐魚丸湯

材料：豆腐。魚丸。青菜。豬肉。蔥。料酒。雞精。鹽。食用油。芡粉。

做法：

1。豬肉切絲，用鹽、料酒適量拌勻醃制5~10分鐘。

2。然後將豆腐和魚丸入鍋加水、少量鹽(注：老豆腐應煮至發透，嫩豆腐煮至滾開即可)。

3。再將醃制的肉絲倒入，放入青菜開鍋燒滾。

4。加雞精、蔥花，倒上芡粉汁燒一下即可出鍋。

番茄生薑滾魚丸湯

材料：番茄300克、魚丸200克、生薑5片、蔥1～2棵

做法：

1、番茄洗淨，切片;蔥洗淨，切蔥花;魚丸切對半。

2、在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滾沸後，下番茄、魚丸(或先放魚丸)，滾至熟，撒下蔥花，調入適量食鹽便可。

3、亦湯亦菜，可供3~4人用。

通過以上介紹，對魚丸湯的做法也有著很好認識，那在製作這樣佳餚的時候，都是可以按照以上方法進行，使得它在各方面上，都是受到我們喜愛，而且讓這樣的湯在含有的蛋白質、維生素上，也是比較多，例如人體健康。