春天養生 多喝姜湯蘑菇湯

春暖花開，萬象更新，祖國神州大地處處呈現著生機。春天的已經在不知不覺中走進人們的視野，氣溫也在慢慢的回暖。少了幾分冬天的嚴寒，多了幾分春天的溫暖。當然在這咋暖還寒的季節更替時機，防寒保暖仍然是現階段養生的一個主題。那麼在這樣一個特殊的過渡時期，我們又該如何應對呢?

那麼人們應該採取哪些措施呢?其實就是防寒保暖。氣溫變化是腦中風的一個危險因素，寒冷時腦血管病發病率高。由於春寒、溫度低，體內腎上腺素等分泌增 加，血管收縮、血壓上升，從而導致腦血管意外。對於中老年人來說，室溫最好保持在16℃以上，睡眠時蓋得稍厚一點，以不出汗為原則;衣服不要脫得太快。要 多飲茶、多喝姜湯和食用菌湯。因為，茶葉中的茶色素可以防止血小板的黏附、聚集。在黑木耳中含有一些防止血液凝固的物質，可以有效地降低血液黏稠度，防止 血液迅速凝固。香菇等含有香菇嘌呤堿，可降低或抑制膽固醇吸收。

春回大地，給萬物帶來了生機，然而今年春天我國北方大部分地區卻寒意正濃，人們仍覺得很冷，民間有“春天凍人不凍水”的諺語，原因何在呢?我們又應採取怎樣的方法預防呢?

第一，春天北方冷空氣的勢力還很強，導致春天多風的天氣。風速越快，人體散失熱量也越快越多，人也就覺得更加寒冷。科學家曾做過這樣的測試：當氣溫在0℃ 以上時，如無風時為10℃，若是3級風刮來，使人感覺氣溫只有5℃，在5級風時，人會感到氣溫像0℃一樣;而當7級風時，人就會感覺和零下3℃時相同。

第二，眾所周知，地球表面的熱量幾乎全部來源於陽光，但空氣直接從陽光中吸收的熱量很少。原因是陽光的能量首先被地面吸收，轉化為熱能再由地面將熱量傳送 給空氣。所以，白天越是靠近地面，空氣溫度就越高。

如今北方很多地區尤其氣溫在逐漸升高，冰雪凍土在陽光照射下融化得也早一些。不過在融化時的過程中又需要吸收空氣中大量的熱，使得地面溫度不可能上升得 很快，人們通常還是感覺到寒冷。不妨喝上一杯姜湯祛寒保暖的最佳選擇。