孕媽媽補充葉酸有講究

孕媽媽在懷孕初期都會拼命的尋找可以進補的食品，希望通過吃來餵養肚子裡的寶寶，讓他能茁壯成長，但是有時候補充營養不得當也會造成很多問題，尤其是在補充葉酸的時候，注意事項一定要記牢。

Q1：孕婦補葉酸是食補還是吃人工合成葉酸：

人工葉酸比天然葉酸穩定、高效，這在維生素中很難得。當然天然蔬菜水果中還有很多營養價值非常高的營養成分，藥片代替不了。

Q2：孕婦補葉酸的科學劑量?

准媽媽們一定要注意微克和毫克單位的差別，別吃成那種5mg的(現實中真的很常見)。至於，究竟是補充400微克還是800微克目前還是有一定爭議的。自1998年以來,加拿大和美國政府要求食品生產商在麵粉、玉米粉中添加葉酸，所以他們實際上通過膳食攝入的葉酸就比咱們國家高。不過我個人以及學界的主流還是傾向於400微克足矣。

Q3：孕婦補葉酸的時機?

由於很多人剛懷孕的時候都不知道自己已經懷孕，所以個人建議的是從準備懷孕就開始服用每日400微克的葉酸，一直吃到懷孕三個月以後，再往後繼續服用也可以，就是不見得有明顯效果。

Q4：哪些蔬菜含天然葉酸，怎樣烹飪最佳?

雞毛菜、甘藍、奶白菜、油菜等富含葉酸，葉酸在酸性環境下，100攝氏度就會溶解了，一般食物加工後會損失50%-90%。所以最好的烹飪方法就是不烹飪、生吃。但這種方式往往不太實際，因為生吃會有很多安全隱患。所以其實服用葉酸補充劑是最經濟的方案。

Q5：葉酸的補充量太大是否會影響維生素B12的吸收?

葉酸補充量太大確實會影響B12，所以要關注每日葉酸的補充量。

此外，素食准媽媽更需要注意維生素B12的補充，因為維生素B12主要存在於肉類，植物性食物幾乎都不含維生素B12，所以素食者任何時期都容易出現B12缺乏。

如果孕媽媽是個素食主義者，可以在平時多吃些藻類食物或通過補充劑來補充。