羊排湯的制做方法

在羊排湯的做法上，很多人都不知道如何製作，其實這樣的佳餚在製作上並不是很那，而且製作的方法上，也都是可以根據我們自己的喜愛進行選擇，羊排湯的做法比較多，因此在製作的時候，我們也是需要注意營養搭配，還有一些製作的技巧。

羊排湯的做法有著很多方法，因此根據我們自己的喜愛，我們可以進行不同的選擇，下面就詳細的介紹羊排湯不錯的製作方式，讓我們更加喜愛這道佳餚。

羊排山藥湯的做法：

材料：羊排300克左右，鐵棍山藥2、3根，胡蘿蔔一根，西蘭花幾朵，料酒，蔥段，薑片，桂皮，花椒，草果，鹽，胡椒粉

做法：

1.羊排浸泡後沖洗乾淨

2.冷水下鍋，大火燒開後撇去浮沫，撈出沖淨

3.將焯水後的羊排重新放入鍋內，加入適量清水，放入料酒、蔥段、薑片、桂皮、草果、花椒等調料，大火燒開後轉小火燉煮1-2小時

4.將山藥、胡蘿蔔分別去皮洗乾淨備用，西蘭花也洗乾淨備用

5.山藥胡蘿蔔切滾刀塊

6.羊排煮到一定時候後，將山藥塊、胡蘿蔔塊放進去煮10-15分鐘

7.再將西蘭花放進去煮幾分鐘，加胡椒粉和鹽調味即可

適用人群一般人都可以食用，尤其適用於體虛胃寒者。適用量：每餐50克。

羊排湯的做法以上是很好的選擇，而且在製作的時候，按照上面的步驟，不僅可以很輕鬆的製作出不多的美味佳餚來，在含有的營養元素上，也都是很豐富，對人體的營養吸收，骨骼的促進成長，都是有著很好的幫助作用。