番茄雞蛋疙瘩湯

番茄又叫番茄，很多人們都知道這是一種非常營養的食品，現在有關番茄的配菜也非常多，因為番茄具有美容養顏，還有減肥的各種有益身心健康的好處，人們總是樂此不疲的把番茄搬出來作為一種美食出現在餐桌上，下面我就為您介紹一種既營養又美味的湯——番茄雞蛋疙瘩湯。

番茄雞蛋疙瘩湯的做法其實也不是只有一種做法，由於人們追求各種美食的口味，所以出現的同一道菜的做法也各有不同，下面我就想為您推薦一種番茄雞蛋疙瘩湯的做法，絕對是做法中最營養最美味的。

材料：

麵粉小半碗，蔥1根，雞蛋1只，番茄1只。

做法：

鍋內熱油，下切好的蔥花爆香，下番茄塊。

加鹽，胡椒粉，花椒粉炒至番茄成番茄醬狀。加水燒開。

麵粉加少許水，朝一個方向攪動成面疙瘩。

倒入燒開的湯中蓋鍋蓋煮熟疙瘩。

雞蛋打散下鍋，浮起蛋花起鍋。

上面就是我為您專門推薦的一種番茄雞蛋疙瘩湯的做法了，這個湯的食療價值也是非常高的，主要就是因為番茄和雞蛋的精華都融入到了湯裡面，所以我們只需要多喝一些湯就可以得到兩種食材的營養，對於喜歡養生的人來說這一定是一道非常棒的補品，所以您一定好好學到哦。