健康食譜

番茄疙瘩湯

生活中我們常吃的食物種類很多,在選擇食物的時候,我們也是可以根據自己的喜愛進行選擇,這樣在吃的時候,對自身健康也不會有太損害,不同的食物製作方法不同。例如有炒菜、燉菜、湯、米飯、粥,這些食物的製作方法,都是有著很大不同,番茄疙瘩湯是一個美味的佳餚。


對番茄疙瘩湯選擇,也是非常不錯,它不僅可以果腹,而且對補充人體能量,都是有著很好的幫助,而且吃它,對人體健康也是沒有任何危害,所以它是一個放心之選。

番茄疙瘩湯:

材料:麵粉半斤,番茄3個,土豆1個,雞蛋1個,大蒜幾瓣。

做法:

1.材料,麵粉半斤,土豆1個,番茄3個,雞蛋1個,大蒜幾瓣

2.土豆去皮切片,在籠上蒸熟

3.把蒸熟的土豆壓成泥

4.土豆泥和雞蛋攪拌均勻,調入黑胡椒和鹽

5.倒入麵粉攪拌

6.揉成麵團,放在一邊醒著

7.番茄劃十字刀

8.用叉子固定了番茄在灶上用小火轉圈烤,一會兒皮就翹起來了

9.番茄依次去皮

10.切成小丁

11.醒好的麵團搓成細條,切成像包餃子的那種劑子,要切小些,易入味

12.把疙瘩煮熟過涼

13.鍋中放少許油,大蒜切末爆鍋

14.放入番茄,熬制軟爛出水

15.鍋中加湯,調入鹽,糖,黑胡椒

16.繼續燉啊燉,等湯汁少一些,濃稠一些,把煮好的疙瘩放進去,煮一小會兒,調入味精起鍋

通過以上介紹,對番茄疙瘩湯的做法,也是有著很好的瞭解,所以在對它選擇的時候,都是可以放心進行,這樣對自身健康的改善,也是有著很好幫助,長期選擇這樣的食物,也是不會危害到人體,所以它是一個值得相信的選擇。