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鹽焗雞翅的做法

雞翅中含有豐富的膠原蛋白,這對女性美容有很好的效果,特別是適當的吃些雞翅並不會發胖,為此雞翅成為不少女性喜歡的食物。雞翅的做法有不少,除了紅燒、可樂、油炸之外,鹽焗雞翅的做法成為大家比較關注的話題。

鹽焗雞翅屬於家常菜菜譜,主要原料是雞翅,做法也很簡單,特別是吃起來口感皮爽肉滑、骨肉鮮香,不會有油膩的感覺。為此很適合血壓高、血脂高的朋友。因為雞翅中含有脂肪量較低,適當吃一些不會增加人體脂肪量。

鹽焗雞翅雞的原料:雞翅;

鹽焗雞翅雞的配料:鹽焗雞粉、油;

鹽焗雞翅雞的做法:

1、在雞翅上劃一刀,醃上一會(越久味越好);

2、鍋裡倒點油,把雞翅一塊一塊鋪好,慢慢煎;

3、煎到顏色發黃,用筷子從雞翅中間穿插幾次,如果穿過去的過程很滑,證明肉已經熟了,這時倒半碗水;慢火煮至水幹,撒上蔥葉即可。

鹽焗雞翅的做法其實很簡單,主要是在醃制上大家要下功夫,特別是時間不宜過短,這樣做出來的雞翅才入味。雞翅中含有豐富的營養物質,特別是很有大量的維生素A,這對促進人體健康及美容嫩膚上都是有很好效果的。