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鯰魚土豆排骨粥

鯰魚土豆排骨粥有很好的美容養顏功效,做法及功用大全,來瞭解下吧!

食材:

排骨,土豆,魷魚,薑片,香菜。

製作方法:

1.排骨剁成小塊,先淖一下水備用。

2.魷魚幹用水泡軟後,用剪刀剪成小條狀。

3.土豆,剝皮切塊,先用水泡著,去除毒素。

4.沙鍋內先燒開水,把排骨倒下去煲湯。

5.煲一個小時之後,再把米,土豆,魷魚,薑片一起下鍋煮開,至粥熟,加鹽,灑香菜,關火。

功效:

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還含有大量牛磺酸,可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。土豆中含豐富的鉀和鈣,能防止高血壓和保持心肌的健康。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白,降糖降脂、美容養顏。

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