豬蹄的做法_羊奶燉豬蹄的做法

羊奶燉豬蹄是具有治療血虛血貧功效的煲湯，感興趣的朋友可以來學習一下哦!

食材：

豬蹄1000克，羊奶250克，精鹽30克。

製作方法：

1、將豬蹄除淨毛，洗淨，切成兩半。

2、鍋置火上，加入適量清水，旺火煮沸，放入豬蹄，鍋加蓋，改用文火將豬蹄燉爛，加入羊奶、精鹽煮沸後即可食用。

功效：

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、具有補虛弱、潤肌膚的作用。豬蹄含蛋白質、脂肪、碳水化合物等，具有補血益氣、通乳的作用。適於產後血虛貧血、乳汁少的婦女食用。

羊奶燉豬蹄完成後，奶香味濃、肉質鮮美，絕對是值得您嘗試的佳品!