海鱸魚的做法大全

魚是很多人最愛吃的食物，魚的製作方法比較多，而且不同的製作方法，使得魚在口味上，都是有著很大改變，所以對魚的選擇，也是很常見的，那魚含有的營養元素也是很豐富，例如蛋白質、各種氨基酸、脂肪，都是人體所需，尤其是氨基酸，更是對人體有著很好幫助作用，那海鱸魚的做法大全都有什麼方法。

對海鱸魚的做法大全中，都有什麼樣的方法呢，也都是比較多，而且這樣的魚，在對人體蛋白質補充上，效果也是非常不錯，長期也是一個放心之選。

海鱸魚的做法大全：

清蒸海鱸魚

材料

主料：海鱸魚一條，五花肉丁幾粒

輔料：蔥薑絲、枸杞子、香菜

調料：蒸魚豉油、料酒、鹽、花椒、食用油

做法：

1.鱸魚剖腹洗淨，切下魚頭，背部至腹前部切2-3ml的薄片(腹部魚肉相連)抹幹水分，肉丁抓鹽上勁

2.魚頭及每片魚肉均勻抹鹽少許、料酒3勺略醃片刻，

3.盤中滿鋪蔥薑絲，將魚身腹裡背外擺成圓形，魚頭立於中間，魚片朝上，放在每頁魚片放一粒洗淨的枸杞子

4.盤中撒上幾粒花椒和五花肉丁

5.蒸鍋上籠水開後5分鐘關火，虛蒸5分鐘。

6.剩餘蔥薑放在魚嘴中及鋪在魚片上少許，倒入蒸魚豉油四勺

7.熱油鍋炸花椒出香，澆在魚上即可.(喜歡辣的朋友可同時爆香乾紅椒)

8.新鮮香菜段隨意散在盤中。

通過以上介紹，對海鱸魚的做法大全中，清蒸海鱸魚是不錯選擇，這樣的做法使得魚保持原來的口感，而且在味道上，也是很獨特，因此這樣的佳餚也是很受到人們喜愛，對長期吃，對提高人體體質，增強免疫力效果也是非常不錯。