驕陽似火盛夏,是什麼水果讓你上火了?
“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”荔枝季節終於來了,不過,荔枝吃多了卻會上火,讓人又愛又恨。有人猜想,蘇東坡當年寫下這詩句,大概是因貶謫心有不滿,故意向朝廷自我標榜“我在這一天可以吃到幾百顆荔枝,你們就算讓我回去我也不走了”吧!經考證,三百顆荔枝相當於二十多斤,蘇東坡若真一日之內吃下那麼多,恐怕要大病一場。俗話說:一顆荔枝三把火,涼茶清熱要喝多。很多市民都知道荔枝是熱性水果,但為何熱?為何吃熱性水果會上火?今天王老吉涼茶顆粒就為您來揭秘。
科學研究表明:熱性水果,就是熱量密度較高、糖分也高的水果。吃下熱性水果後,會造成肝臟葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升,脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,導致肝臟充滿了待送出的油脂和糖,身體能量增加,會容易上火,就比較“熱”。“熱氣”主要表現為:口唇乾裂、口苦燥渴、咽喉腫痛、牙齦出血、耳鳴耳聾、身熱煩躁、尿少便秘等身體不適。
其實除了荔枝以外,還有不少常見的水果也屬於熱性種類,各位市民應該注意食用。
龍眼
龍眼,辛、甘,熱。入肝、腎、肺三經。性熱,甘甜助火,亦能作痛,如果是屬於心肺火盛的人,或者是中滿嘔吐及氣膈鬱結者,都忌食用龍眼!
榴槤
榴槤,辛,熱。助火,過量食用非常容易上火,吃過榴槤後九個小時內禁忌喝酒。癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者要戒口;另外,若吃過量的榴槤,可以立即吃幾個山竹來降火哦!
櫻桃
櫻桃性溫熱,味甘微酸;入脾、肝經。熱性病及虛熱咳嗽者忌食;有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
荔枝
荔枝,味甘、酸、性溫熱,入心、脾、肝經。多食容易上火,應注意每次食用的量,《本草綱目》記載:鮮者食多,即齦腫口痛,或衄血。病齒匿及火病人尤忌之。陰虛火旺者慎服!所以,有口腔潰瘍,牙痛上火的要慎食荔枝。
那麼,是否夏天就不宜食用熱性水果呢?
專業醫師認為:“除了忌食(即身體因體質或病症禁食)熱性水果的人群以外,普通市民可以根據個人承受能力,適量食用熱性水果。“所以,除了因為身體不適的人之外,大家都可以適量地吃熱性水果。
此外,應對熱性水果,也有不同的解決方法,可以緩解上火症狀。
醫生建議,夏季吃熱性水果,除了應適量以外,還可以採用其他降火清熱的辦法。可以把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰櫃裡冰後食用,不易上火,還能解滯,更可增加食欲;如果吃過量的榴槤,可以吃幾個山竹來降火。
此外,夏天吃熱性食品的時候,可以同時沖服王老吉涼茶顆粒來預防熱氣,緩解上火。王老吉涼茶顆粒,源自廣東百年驗方,在廣東素有“大病看醫生,小病找王老吉顆粒”的美名。對於食療不能解決的心火過旺、肝火過旺和脾火過旺的問題,服用王老吉涼茶顆粒是最全面、最系統的解決辦法。