持續追蹤“注膠蝦”事件

食品安全一直是百姓關注的焦點，在網上鬧得沸沸揚揚的天津“注膠蝦”事件，結果到底怎麼樣了呢?市面上是否還有“注膠蝦”的流通呢?帶著種種疑問，一起來瞭解一下詳細情況吧。

2月23日下午，《法制日報》記者再次致電天津市工商局，詢問查處“注膠蝦”的進展情況。該局新聞中心盧主任告訴記者，近兩日市里相關部門都在緊急商討相關事宜。天津市工商局隨後給記者發來了一份《工商部門全面開展“注膠蝦”專項整治行動》的情況彙報，其中提到，截至目前，累計出動執法人員5096人次，檢查各類市場1657個次、水產品經營者7475戶次，查獲疑似“注膠蝦”22.55公斤。

2月21日，《法制日報》視點版以《天津“注膠蝦”事件最新真相調查》為題，報導了天津水產市場“注膠蝦”的瘋狂。據商戶披露，瘋狂的時候，大商家一天能注好幾萬斤。而且，一些不法商戶不僅注膠還注化學物質。天津及周邊地區的多家明膠生產商，也證實了他們經常給山東、天津等地的水產商供應明膠。

報導引發社會強烈關注，當天即有近200家媒體及門戶網站紛紛予以轉載評論。

在調查完“注膠蝦”批發環節的問題後，《法制日報》記者再次以顧客身份走進天津市和平區長春路的一家菜市場，想看看“注膠蝦”是否依然流通於市面上。

結果是，兩家水產店老闆均向記者承諾：“絕對不注膠，注膠賠你錢。”

據水產批發商陳敏介紹，目前天津市有很大一部分水產商戶都已與所在市場簽訂承諾書，如果銷售注膠蝦，將罰款2至5萬元。

這樣的狀態如果得以保持，將是百姓大幸。然而，陳敏對此並不樂觀，她認為“風頭很快會過去”，那樣賣“注膠蝦”的人的生意很快又會超過她們這些不願意賣“注膠蝦”的商戶。

對此，接受記者採訪的業內人士也表示，“注膠蝦”在7年前進入當地執法部門的監管視野後，至今依然頻繁地出現在市民的菜籃中，這都是因為，在轟轟烈烈的專項行動背後，並沒能建立起一個長效的、完善的監管機制。