蜜汁雙球

蜜汁雙球，名字聽起來很不錯吧!其實，它是一道有很好的養肝明目功效的美味菜肴哦!有沒有興趣來學習一下呢!

食材：

主料：土豆(黃皮)400克,胡蘿蔔300克

調料：白砂糖150克

做法：

1. 將土豆、胡蘿蔔去皮;

2. 然後用刀具刻成圓球，洗淨瀝水;

3. 勺內加水、白糖熬開，撇去浮沫;

4. 放入雙球熬煮至熟透汁濃時，撈出雙球裝盤;

5. 勺內湯汁再熬濃，淋明油澆在雙色球上即成。

功效：

養肝，明目，滋養

蜜汁雙球紅白相襯，甜香綿長，再加上很好的養肝明目功效，絕對是值得一做得的美食哦!