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蜆肉茵陳湯怎麼做好吃?

夏秋季容易上火,吃藥的話是很不理想,還是來電食補的吧!

蜆肉茵陳湯原料:大蜆肉(廣東叫:沙白)6-10只,茵陳篙20克,紅棗8個

方法:

河蜆或淡水蜆取肉,與茵陳篙、紅棗(去核)加清水煲1小時去渣飲湯

蜆肉茵陳湯功效:

蜆肉性寒味甘鹹。此湯清熱、利濕、解毒。

這個在廣東很著名的湯品,你要不要嘗試下啊!